多伦多生活纪实：黄标的朴实超市

木匠作品 視頻短片
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四十多年前，师长讲的是 - 在来米(籼稻)、蓬莱米(粳稻)。

在来米 应该是 载来米，从中国大陆载来的米。
蓬莱米 应该是 碰来米，有人去中国北方带回来，和载来米碰在一起，碰来米。

以上老师长辈讲的。

台湾传统籼稻品种称为在来米，于台湾荷治时期与明郑时期自中国大陆引进。

传统上，华南、华中、台湾、印度及中南半岛种植的是籼稻，出产的米为籼米；

而中国淮河以北、西南高海拔地区及日本、朝鲜等地所种植的稻米品种多为粳稻。

中国著名的天津「小站稻」、东北「北大荒」、宁夏「碧粳米」、唐山「胭脂米」、云南「香米」都是粳稻品种。

○○- 90 - ○○

四十多年后，在网上看，日本人吃不惯台湾的米，从日本载运来的是 - 在来米。

蓬莱米呢? 在网上看，蓬莱米的诞生是日治时期台湾稻作改良初步的成功经验。

四十多年前，我的原住民同学，说台湾山的大树不见了，跑去日本变鸟居。
四十多年后，在网上看，日本人对台地的林业有重大的贡献。

台地的林业被阿果破坏了。

很多年前，台地的报纸登载:日本的世界米比赛，选出的前二名是美国，第三名是泰国。

美国人吃米不多，种出来的米不好吃，就卖不出去，所以美国就是找、选最好吃的品种来种，
种出好吃的米。

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我在大陆的30年，吃的最多的米，应该是50年代由日本引进的 “农垦58号” 粳米，60、70年代，武汉的米店常卖这种米。巧了，我下乡八年的地方，公社的社长是个退伍军人，他从江苏转手弄到了这个品种，因此，我们生产队就大面积地种这种稻谷。

我在那儿的八年，只有极少量的中稻是传统的品种，大面积种植的，早稻来自湖南，晚稻就主打农垦58号。我们那一带算是鱼米之乡，生产队里煮饭，我们常会吃饱了多打一碗饭，放点酒曲，私自做成酒酿吃。农垦58号粳米做成酒酿，和糯米做的差不了太多。

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（农垦58号水稻）

我们村每年的这个时候——7月底8月初，就是抢收早稻，抢插晚稻的时候，累啊，真的很累，当时把这一季双份的农忙叫做 “双抢”，妇联主任在7月中旬的双抢动员会上说：乡亲们，又是双枪时机了，这一个月，我们的拼！双抢，这一个抢字，什么叫抢？发了火要抢，淹了水要抢，我们的双抢，就是像火烧屋顶了，水灌堂屋了那样，要死命抢的！

双抢的故事：

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那些人说:1920 年代竹子湖成功种植「中村种」，成为蓬莱米的始祖，

那些人说:但找遍台湾，发现「中村种」在台湾绝迹了。

那些人说: 2018年再种出再种回「中村种」，盼种回在地故事。

网文剪贴一:
种成功了，农民为什么全部砍掉？

最大的原因，在于全球供应格局已经改变。
日本依然握有品牌与质量优势，在高端市场拥有极高地位。

▋日本守着高端，中国冲出大量生产

品牌拼不过日本，价格战打不过中国。

真正改变市场格局的，是中国。

当中国的栽种面积飙升到日本五十倍以上，竞争的重心也跟着改变，从技术逐渐走向规模经济。

这让台湾的处境变得很尴尬：品牌拼不过日本，价格战打不过中国。

我听到这个数字时，愣了一下。

五十倍代表什么？

它代表市场开始出现大量供应，也代表价格承受更大的下修压力；更代表竞争已经从技术，逐渐变成规模。

高端市场有人守着，低价市场有人大量供应，中间的生存空间愈来愈小。

有些产品最后失去竞争力，关键往往不是质量，而是市场的位置。

网文剪贴二 :

竹子湖种回记忆 蓬莱米祖先 中村种 复育

竹子湖种回记忆 蓬莱米祖先「中村种」复育

台湾本地的「在来米」呈瘦长型，口感较硬，1895年来台的日本人无法适应，所以带来许多优良品种改良试种，但都因台湾气候炎热而频频失败。

直到1920 年代竹子湖成功种植「中村种」，成为蓬莱米的始祖，开启台湾稻史新页

学界则奔波寻找已在台湾绝迹的「中村种」。
经苦寻才在日本国立遗传研究所找到冷藏30 年的「中村种」，

「竹子湖蓬莱米原种稻谷东俱乐部」，尝试寻回曾历时50 年的稻作风光，2018年更首度种回「中村种」，盼种回在地故事。

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  • 马克吐温 星星是月亮生的儿子

布农族神话传说及 其汇编》，
光是射日神话就收集到26则，故事梗概 大同小异。

○○○拿起弓箭朝太阳射去，结果一箭射中太阳的眼睛。
这个受伤的太阳，正是今天的月亮。

现在我们要祭拜月亮，就是为了要安慰祂， 以免祂再度发光发热。

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大陆强化芯片自主 亚股加速去杠杆

内存大利空 全面下杀有原因

大陆半导体产业周一传出两项重大消息，使美国芯片股与内存族群受到冲击，并加速亚洲股市去杠杆，日韩股市重挫，台股今（28日）也遭拖累重挫超过2000点。

大陆内存巨头长鑫存储上市首日飙涨470%，跃升市值最大的企业，甚至超越美国半导体巨头英特尔，使全球内存族群信心受挫，韩股SK海力士暴跌10%，三星也重挫9%，以传统制程为主的铠侠下杀逾18%，台股南亚科、华邦电、群联及旺宏都被打入跌停。

台股崩跌逾2000点！中国量产DUV震撼 内存、被动组件全面下杀

中国DUV突袭半导体圈！ASML股价重挫 台股设备股能躲过震荡？

台股不妙？台指夜盘闪崩708点凶手找到了 陆厂杀进ASML地盘冲击多大
14％营收恐替代

史上第三惨！台股收盘重摔2030点 股灾原因与大陆有关

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电子产业，上上下下，很正常。美国以及跟随者（主要是荷日韩，也包括台湾）对大陆的电子产品封锁，在客观上，加强了大陆电子产业的迅速发展。

相互钳制，大规模地经济冲突，政治上不断制造各种各样的话题。。。这样条件下弱方能坚持发展多达到的平衡，就是恐怖平衡。

恐怖平衡，在冷战期间是一个军事力量对比对峙的词语—— 一方发动攻击，另一方能存活并实施毁灭性报复。现在用在经济贸易战上，也很贴合。

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可怕的一天

看了双抢 的2:20 想起:

台湾分类械斗 闽南语称其为「拚」

四处看看:
一、
在一地听几人闲聊:
25岁男讨薪水惨死！遭老板「扒掉裤子」烧肛门

判处彭男有期徒刑12年、邱男11年。

二、
在一地公寓的楼梯大门看一贴文:○○住户已搬家。
想起三十多年前，那○○住户的男主人，见到我，说:和我的弟弟是小学同学。

读小学是60多年前，中和乡的人口是三万多人，家附近都是田。
读初中是50多年前，中和乡的人口是四万多人，家附近都是田。

改中和市是○十多万人?

改中和区是四十多万人。

问○○住户的邻居，说○○住户的男主人，前些日被救护车载走了，没再回来，现在搬走了，房也卖了。

想起将近三十年前，那○○住户的男主人，和我在一地听选举宣传。
那时中和投阿绿的票似乎是三成不到。
那时中和投阿果的票似乎是七成还多。

一候选人说大陆的在讲 - 和平统一。
说大陆的在讲的和平统一，西藏的也是讲和平解决。
西藏和平和平解决的时候，伤亡是300分之一。

台湾若是比照的300分之一，就是7万。
所以，7万以下的都是和平解决。。
那时听的心惊惊。

三、
但是那时心想，谁要是搞「台湾独立」，你就没有好下场！南部的比较多的搞台独，应该 - - -

没想到 - 2024高雄 没有 全年无休警戒:
没想到 - 2025高雄 没有 全年无休警戒:
没想到 – 2026高雄 没有 全年无休警戒:

桥头区
柯6161 赖14401 侯6096
林园区
柯8574 赖21587 侯9228

四、没想到:
新北
淡水区
柯 30223 赖 42172 侯 43837
中和区
柯65306 赖87475侯105887

2020年12月3日 — 肩负北台湾守备重任的陆军关渡地区指挥部联兵一营日前于淡水营区实施「战备检查」等战备演练，藉由演练科目，使官兵了解战备任务重点，进而熟悉个人 .

关指部河防营全年无休丶全天候战备 率团慰勉致敬
2024年10月9日 — 关指部的联兵一营又称为河防营，共军积极发展两栖作战兵力，同时扩充大型气垫船艇，企图从海滩、河口突袭台湾，其中，淡水河口距离总统府仅1小时车程

「人可以死，第一关不可丢」！巩固大台北地区中枢防务！国军阿 …2 年前

2024年7月10日 — 今年汉光另一重点，则是关渡指挥部河防营在淡水河口的河防演练。军方人士曾分析，淡水河口至关渡大桥仅8公里，距总统府等政经中枢仅约22公里；由于近期有 …

关指部河防战备演练确保中枢第一线防务
2025年3月23日 — 关指部属全时战备单位，平时即透过沙盘推演及缩短距离实况演练，藉以建立官兵实战化概念；透过「立即备战操演」，单位人员及装备进一步至营外

2026年7月14日 — 台湾联合防卫操演实战化：去中心化指管成汉光42号关键，三军验证战时独立作战 … 淡水河口的河防营最为重要
淡水河防指管中心
为何死守淡水河、必要时「炸关渡大桥」？

6 天前 — 关指部的联兵一营亦称「河防营」，共军积极发展两栖作战兵力，同时 … 无休，24小时战备，也是国军唯一全天候值勤的地面部队。 国军最近先后 .
虎啸应援捍卫家园淡水河防固若金汤

今年汉光一重点，是关渡指挥部河防营在淡水河口的 …
14:44
… 河防实力？ 天弓三、海锋大队、爱三飞弹驻守重重火力阻解放军斩首1小时车程外总统府！？ 强化淡水河口防御力！不仅天弓三型进驻海锋大队基地扩建雄风 ..

国军唯一全天候值勤地面部队 淡水关指部河防营

五、没想到高雄没断网络演习。没想到新北要断网络演习。

以上是在一地听几人闲聊，加今日的历练。

想起多年前，那几人在讲 河防营、河防营时，我还跑去看:

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我们村是以水稻为主的，坡地种一点点棉花、芝麻。水，是水稻的命脉，两季水稻，因抢水而械斗，历史上发生过好几次，所以我写了男劳动力全体上阵护水。

当然啊，汛期湖水猛涨，淹了田地，那又是另外一个故事。

今天的国民党比昨天的稍微理智一点点。首先，避免内斗，国民党就赢了一半；好好服务民众做实事，又能再多赢一点。

郑丽文正试图扭转国民党多年来留下的劣势，希望她能成功。

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  • 避免内斗 好好服务民众做实事

刚开始看到 河防营 时，想的是防洪防灾，在网上看 –
后来看网文，才发现不是。

刚开始看到 河防营 时，想的是一个营，后来看网文，才发现不是，各式各样很多的营。

防灾教育倡导Q&A
台湾的防汛期间为 每年 5 月 1 日至 11 月 30 日，这七个月为梅雨季及台风季，是全年雨量最丰沛且最容易发生水灾的时期。气候特点梅雨季：通常在 5、6 月发生，常带来连续性降雨。台风季：从夏天到秋天，容易带来强风豪雨。强降雨：气候变迁常引起短延时强降雨，提高积水风险。防灾重点河川与排水：加强河川疏浚、排水沟清淤及抽水机整备。工地安全：公共及民间工程需落实防灾减灾作业。民众注意：随时关注气象特报，低洼地区居民应做好防汛准备。

  • 避免内斗，国民党就赢了一半；好好服务民众做实事，又能再多赢一点。

国民党在多县市一直是小赢的，但是在高雄、台南、是输多多的。

图:

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然后，阿共的飞机多多的向北边来

郑丽文正试图扭转国民党多年来留下的劣势，希望她能成功。

去年底时
《华尔街日报》分析中国攻台「将比诺曼底登陆惨烈」：除了桃园，本岛还有哪些入侵热区？

https://www.thenewslens.com/article/269363

去年底时
国防部证实"中共火箭弹落点距台南仅50浬" 中共火箭距台最近! 两波共35枚落点台南西方｜三立新闻网 SETN.com

「走对圈子跟对人」意思是环境与导师能决定你的眼界与成就。身边的圈子会影响你的价值观，而跟对贵人则能让你少走弯路。

「走对头」意指在路上迎面相走、正面相遇，或引申为运气正好、走上顺境。
相关用法迎面相逢：在狭窄的路上或走廊两人正好正面碰上。
运势顺遂：比方做事情或行运正走在对的方向与好运道上。

有一个古老的比喻，叫做「啐啄同时」。
就是当小鸡快成熟孵化了，会在蛋壳里「叩叩叩」传讯息；
而母鸡听到了，便会在对的时机，啄一下──里应外合，小鸡就生出来了！

  • 「啐啄同时」正是我们的渴望！

几个月前，在公园时，常听几人说:
大陆这两年来的统战变强，走对头、吓对人。
狭路相逢勇者胜、狭路相逢智者胜、、
运势顺遂，做事情或行运正走在对的方向与好运道上。

  • 最少，少 黑狗偷食、白狗挡灾。

但是，脸色比较不善的人也表现的多几人，所以，我这些日子就在人少的时候才去公园走动。

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作为有立场的普通人，所在的生活环境不一样，关注点或者说好恶就有差别。比如像我这样一目十行读新闻的人，肯定不求甚解，凡事知道个大概齐就已经很够的了。

常上新闻国民党的一伙人，目前能让我眼光多留几个毫秒的人，也就蒋万安、卢秀燕、瑜光头和郑姐姐。这四个人各有短长，如果能拧成一股绳，或许就能把国民党这百年老破船拉上正航道；修补漏洞，或许还能冲过几个浪头。要是走前任的老路，尔虞我诈，那就真没救了。

过心的话，有《水调歌头》为证：

百年破舵轮，五代旧帆樯。几人犹立潮脊，鳞爪拭星霜。曾闻蒋卢欹器，偶见瑜文肝胆，合璧补天光。碎浪裂礁处，孤屿拒沧茫。

分泾渭，融冰火，费周章。从来歧路，堪笑少康舌长。莫效前舟覆辙，须炼群峰成链，砥柱镇横洋。待得东风转，海峡见（xian4）晴阳。

有朋友不懂典故，可以注释：
横洋：横贯太平洋西东。
少康：夏代君主，莫想歪了。
五代：五代十国是也。
蒋卢：蒋济、卢植二人也。
瑜文：杜撰人物。。。

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风雨百年舵，锈蚀旧帆樯。
几人犹立潮脊，鳞爪拭星霜。
曾闻蒋卢器识，偶见俞郑肝胆，合璧补天光。
碎浪裂礁处，孤屿拒沧茫。

分泾渭，融冰火，费周章。
从来歧路，多输寸短吝毫长。
莫效前舟覆辙，须炼群峰成链，砥柱镇横洋。
待得东风转，海峡见（xian4）晴阳。

  • 这要请 卡童 老师 来制作 编导 AI歌诵。

感想:

  • 莫效前舟覆辙，须炼群峰成链，砥柱镇横洋。

惟顺水之性 非纵水之性也

不忘初心 - 谁要是搞「台湾独立」，你就没有好下场！不能说这地独多，加强利诱，也不是放任它溃堤泛滥、不管不顾。还说欢迎投资、加强观光联谊这样的话。

「惟顺水之性，非纵水之性也」意思是治水要顺应水往低处流、自然奔行的特性，重点固堤、加以疏导，而不是放任它溃堤泛滥、不管不顾。

这句话常被儒家拿来比喻「人性本善」，教育与修养也需要顺导人的本性并加以礼法规范，而非任由欲望放纵。

核心含义顺性（疏导）：了解事物本身的规律（如水性向下、人性向善），用对方法引导。

纵性（放任）：不加约束、任由其发展破坏，最后导致灾难。

比喻修养：如同 都江堰水利工程设计 治水不强行围堵，教育人也要引导善端而非放纵缺点。

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顺水之性以为用，非纵水之性遗成患。

是极。加拿大民歌《红河谷》：

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现在华人超市里上很多东北大米，卖的价钱也很贵的。 东北土地和气候都适合栽种一季水稻。以前北方人说的好米（圆粒米）和积米（籼米），积米就是南方人栽种的两季或者三季稻米，煮饭出数，但是比较糙，干。不吃菜难以下饭。好米煮出来的饭有些油脂感，没有菜也可以吃下去，以上都是北方人的感觉。 以前我父母因为是南方人，所以在城里和北方人用面票换米票。好米一般都是逢年过节才会供应，叫一家两斤或者几斤好大米，凭粮本和米票供应。这段历史大概 梧葆兄不大理解。现在不一样了，随便吃了。大米自由了。

我家现在在多伦多是混着吃，圆粒米和香米一比一。两者兼顾。但是米饭要少吃了，都说吃多了容易糖尿病？ 营养过剩，糖分过剩？ 不过到了岁数了，就想吃什么就吃什么吧，只要不过量。

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一、

东北米虽与多数台湾米同属粳稻，但由于培育品种不同，加上种稻方式、气候、土壤、水质不同，口感也不一样。

东北粳米比较粗短，煮出来口感绵软。

台湾蓬莱米煮起来多具备 「黏弹性」。

大陆网友多认为，南方人普遍吃得惯台湾米，若是从小生长在东北的东北人，恐怕就吃不太惯台湾米的「黏」，，接近日本米口感，更不要说籼米等南方米。

二、

https://www.totalswiss.com.tw/d2.php?id=977

以下是王博士的讲座摘要：
最近大家都在报纸或电视上看到，润泰的老板尹衍梁先生过世了。他捐了七十亿给荣总，盖癌症治疗大楼。请问，他有没有很好的医生在帮他看？当然有。如果你给我七十亿，我也会用尽全力照顾你。
尹衍梁这一生有一个很大的心愿：他想变成医生。所以他非常重视养生，看起来很健康、精神很好。但他比我还小一岁，怎么就走了？大家都很好奇。
陈文茜曾和他住在同一家医院六个月，两人经常交流。陈文茜本身就是久病成医，她告诉尹衍梁：「你这样吃应该不对。」

但因为尹衍梁有高血压晕眩病史，医生要他少盐、少糖、少油，但陈文茜发现，他住进加护病房是钠离子不稳定。
其实就是低血钠症——就这么简单的一个问题，却夺走了一个拥有三千亿资产的大企业家的命。你觉得怪不怪？低血钠，吃一点盐就好了。这么便宜、这么简单的事，为什么会被人忽略？

其实就是低血钠症——就这么简单的一个问题，却夺走了一个拥有三千亿资产的大企业家的命。你觉得怪不怪？低血钠，吃一点盐就好了。这么便宜、这么简单的事，为什么会被人忽略？

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东北大米吃过的，一般餐馆，很大概率都用东北大米的。

东北大米属于粳米，其支链淀粉比例较高，口感软糯，且有特殊的芳香。和我说的农垦58粳米一样，升糖较高。

对于没有血糖高的人说来，吃东北大米是一种享受；但被判为小糖人的高血糖一拨，那就要忌口了，只能是吃一两口就放碗，多吃菜。

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今日台地網文傳胡錦濤夫婦。。- -

和一旧识闲谈。
5日线 跌破 10日线 跌破 20日线 突然拉高

分析 研判 先轧空再杀多

突然想起多年前，在类似的情况下，误判 跌深反弹 抢进后，大亏。
哀哉!

旧识说:

唉!同是天涯沦落人。

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收盤後一小時，看今日台地股市

哇哩內

大漲3000多，台地有史以來，單日最大漲

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股市活跃很好，希望除了股市好，更重要的是普通人的生活品质也好。物价能稳定，生活更便利，希望在经济好的大环境下，有稳定的社会氛围。

都好了，就是张爱玲胡兰成说的 “岁月静好”。

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一、
都好了，就是 说的 “岁月静好”。

七个小时前，我也是短暂的这样想，但是一上网看到 - 今日台地网文传胡锦涛夫妇。。- -

感觉“岁月静好”。有点困难。

以前，听人讲都是发音 鳃狼。
但上网查的发音是: 鳃农。

台语的「使弄」读作 sái-lōng，意思是挑拨、唆使、煽动。这个词常用来指在背后跟人家讲坏话、拨弄是非，让别人跟着吵架或做坏事。
词义与用法
读音：sái-lōng（「弄」在此读文言音 lōng，当作唆使、煽动解）。
意思：挑拨离间、教唆、鼓动。
例句：伊两个人会冤家，拢是有人在咧使弄。（In nn̄g-ê lâng ē uan-ke, lóng-sī ū-lâng teh sái-lōng.）意思就是：他们两个人会吵架，都是有人在旁边挑拨离间的。

二、
网文剪贴:
力积电黄崇仁睡梦中辞世，享寿77岁！医学博士跨足科技业、曾花8年还清千亿债务，搏「九命怪猫」称号

打开黄崇仁的履历，他拿到西奈山医学院的脑神经外科医学博士后，1980年回台湾，先后在台北医学院（现在的台北医学大学）及台大任教，直到40岁前才弃医从商，创业成立力晶，创造后来30多年的半导体产业生涯。

黄崇仁的父亲黄当时，是在日本东京大学留学的皮肤科医师，黄崇仁为何没有继续走从医这条路，而是后来跨足科技业？

黄崇仁回忆，他曾经跟征询父亲意见，他父亲说:
「你根本不适合当医生。问说为什么?他父亲说『你根本坐不住，看病人坐不住怎么当医生？』」

半导体、物理我还更有兴趣，才半路出家做半导体

旧识说:真是了不起、令人敬佩。
但当年买 力晶科技，在2012年下市时。买的人 X x ○○ x x。

要笑吗笑抹出来 要哭吗哭无目屎
「抹出来 - 没出来」的台语最常说「无出来」（bô-chhut-lâi）

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大学读什么，对一大半人说来，和今后的工作是没什么关系的。我在大学，攻读的是农业机械化，但我后来的生涯，和农业机械化半点关系也没有。

大学，对很多人说来，就是一种磨练。毕业了具体做什么，也是随缘。