上次說了木匠婆的法國豆，法國豆是綠色的，很綠很綠。
木匠婆還種了另外一種豆，也算刀豆吧，顏色是紫紅色的。
論語里有這麼一段記載孔子說：惡紫之奪朱也。。。意思是，很討厭紫紅色把好端端的紅色給破壞了。孔子接著還說：很討厭鄭國那些放蕩的音樂，把正統的雅樂給攪亂了，很討厭那些能說會道的人，把國家給顛覆了。
我猜孔子所說的紫，破壞了紅色的紫，就是我家這種豆角的顏色。這種豆角，開的花和法國豆的花沒啥大的不同，但藤條的關節處呈紫紅色：
放大看關節處，紫紅紫紅的哈：
再來一張特寫：
就像人的皮膚有白黃紅棕黑，有紫紅色的豆角，不稀奇的。這種豆角老了以後是這樣的：
回放，還沒老的嫩豆角是這樣的：
豆角不會只結一根，總是一大把窩一起：
甚至更多。反正我家的豆角，每年這個時候，傻吃猛吃，都吃不完的：
別看豆角皮是紫紅色的哈，一落鍋，就是綠色的了，紅色在鍋裡很容易消褪。
說起豆角名，好笑。
這種豆角，是一位東北人，給住 61 號周太的種子。周太和我家木匠婆很好，就把種子傳到我們家了。東北人給的，周太就叫她 “東北豆” ，木匠婆也跟著叫 “東北豆” ，我和我家大小倆天才別無選擇，也只好叫它們 “東北豆”。
估計在全世界的範圍，只有周太家和我家，把這種豆角叫做 “東北豆”。