我家木匠婆,每天都花幾小時做晚餐。以下八張照片是星期天的晚餐,八張照片只拍了那一餐剛做的,還有上一餐的剩菜沒拍:
一人一碗蓮藕排骨湯,油都撇掉了,相當健康:

手揉的饅頭,很筋道:

花卷,木衛一不大喜歡:

白菜,在開水裡撈撈就吃,木衛一堅持要這樣吃,別說油,連鹽都不放:

炒豆角:

豆芽,倆天才的姥姥晚上看電視,一邊看,一邊就一條一條地吧豆芽根剪掉:

鹵牛肉:

烤全雞:

上一餐的剩菜有:魚一碟,茄子一煲,悶黃瓜一碟,抄青椒一碟。
我家木匠婆,每天都花幾小時做晚餐。以下八張照片是星期天的晚餐,八張照片只拍了那一餐剛做的,還有上一餐的剩菜沒拍:
一人一碗蓮藕排骨湯,油都撇掉了,相當健康:

手揉的饅頭,很筋道:

花卷,木衛一不大喜歡:

白菜,在開水裡撈撈就吃,木衛一堅持要這樣吃,別說油,連鹽都不放:

炒豆角:

豆芽,倆天才的姥姥晚上看電視,一邊看,一邊就一條一條地吧豆芽根剪掉:

鹵牛肉:

烤全雞:

上一餐的剩菜有:魚一碟,茄子一煲,悶黃瓜一碟,抄青椒一碟。
吃完午饭来看,还是觉得你家生活好啊,肉菜一顿好几个,按这样的吃法,我一周的肉都够了。
顿顿这样吃,是不是很浪费,首先木匠嫂子工作量太大,还是晚上吃这么好,没时间消耗掉啊。
偶尔这样吃,比如周末聚餐喝点小酒,我觉得不错,荤素凉拌都有,这样的家常饭我也很喜欢。
草莓
不会是一次把一星期的饭都做出来了吧? 要不就是谁过生日? 再不就是庆祝党的十八大即将召开?
那个花卷, 我以前也自己做过, 跟面点师父学过, 卷好切好之后, 找一根筷子在中央压一下, 然后左右一扭, 就成真正的花卷了.
都说了,是我家的典型晚餐。牛肉一顿吃得剩一点点,余下的我星期一带饭。一只烤鸡吃两天,馒头卷子吃4-5天,白菜当天吃完,豆芽当天吃完,豆角只吃掉了一点点。莲藕排骨汤一大锅,晚餐时每人一碗,可以吃3-4天。
九大召开时,我家餐桌上肯定没有这么多东西吃,现在召开十八大,说明我党的进步很快!估计召开三十六大的时候,每家的晚餐都是国宴级的啦。
坚决拥护伟大光荣正确的党。
日子过好了,每家都不吵架,社会也跟着和谐。
美国加拿大不可能有大规模的革命,因为大家都有饭吃,有衣服穿,有房子住,谁还愿意革命啊。
我刚到加拿大不久,多伦多的野鹅太多,市政府决定杀野鹅给无家可归的人(流浪汉)吃,被猛烈炮轰。
现在阿尔伯达省牛肉加工厂出现产品被大肠杆菌污染,上千吨的牛肉要销毁。有议员说,部分污染不严重的可以拿出来,高温消毒,给无家可归的人吃,又被猛烈炮轰。
嘿!还是蛮中国菜的么~你们家的晚餐挺丰富的,三个大男人是得要这些量的,我家一般都2菜1汤,一荤一素,汤么,有时是鱼汤,有时是排骨汤,有时是菌菇汤什么的~
看着照片能感受到嫂子烧菜很赞!
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我总是说,这大概就是木卫一29岁了还很恋家的原因——我们这儿几乎所有的男孩,大学毕业之工作之後,就很少回家了。木卫一下班就回家,除了一星期打一次球,偶尔和他小学高中一直到大学的几位老同学一起聚聚,哪儿也不去。
我还总是说,如果让木卫一饥寒交迫,没准早就跑出去了,对他的成长有好处的。
看了木匠婆准备的晚餐,好惭愧哦~~~首先,我做的馒头或包子不好吃,其次,不好看。儿子喜欢吃小笼包,但外面的肉馅闻着总不大新鲜,但我还是硬着头皮买小笼包。因为做不到那样的皮薄。木卫一该谈恋爱了吧?我家儿子不知是否因为有个姐姐,在学校特别有女生缘,近来老是有个女生在他后面跟着,以前没发现异样,现在开始有些担心了。如果是木卫一的年龄,我是白板赞成,因为那女孩子看上去秀秀气气的,非常有礼貌。
实实的中餐嘛,很中国味道。木匠一家出去这多年还是没变中国味道,赞。
只是晚餐太丰富了,木匠婆的厨艺也很赞哈。
椰林美景
量还是太大了一点。
这几天,我们家都已经有了略微克制一些食欲的共识。
我最反对的是,木匠婆用太多时间做东西吃,每天都几个小时忙这个,一个小时忙擦地。。。
其实过日子哈,老是这样,就把人整得很累。还是轻松一点过平常的生活比较好。
清燉獅子頭
先燒小半鍋水,水滾後放入蛤蜊十六顆。待蛤蜊開口後,將蛤蜊撈出。取出蛤蜊肉。
精瘦肉700克 精肥肉400克 (原是 精瘦肉600克 精肥肉400克之 比率)
將精瘦肉與精肥肉分別斬剁。混合後再一起剁勻。
將薑末與蔥末用小半碗涼水浸泡30分鐘後,將該水倒入肉中。
將兩個雞蛋之蛋黃,加入肉中 。再加入三匙 玉米澱粉。
用筷子始終順一個方向用力地攪拌,不要反攪。
取拳大之肉糜團,先在碗盆車摔打七、八次以上,再於於左右手掌來回摔打。
再輕揉成圓形肉餅,每圓形肉餅釀入蛤蜊肉數粒。
同時表面均勻塗以少量前面兩個雞蛋之蛋白清。
再將一顆大白菜剝成各葉片。
將前之蛤蜊湯兌入小半鍋雞高湯,一半之大白菜剝成各一葉片作底。放入四兩 火腿 一塊在菜上。
旁邊圍放,揉成圓形的肉餅,放在菜上。
肉餅上覆蓋剩下另一半之大白菜。
再以小火慢燉一小時以上。
很多年前一老人教的。已經近兩年沒煮這菜。
因為兒子女兒長大了,敢講心中話了。
說:這菜煮得嫩嫩的、滑滑的。像吃豆腐一樣。又有一種奇特味道。
後來改良些,不放入四兩 火腿。
肉中,加入些許黃酒、味精、鹽、醬油、白糖。滴幾滴鎮 江醋。
還是嫌 軟嫩滑綿。
口味不合,心中頗有東風無力之感,已經近兩年沒煮這菜。
还真可以试试。
不过木匠婆拒绝肥肉,可能没有肥肉的话,就不大好吃了。
这样对女人来说都是优点,只是别太累就好。我喜欢这样的,女人就是女人,就得为家人搞好生活,调剂生活。我支持。
椰林美景
我家可能營養過剩,控制一下飲食對健康有好處。
我現在現在正在慢慢減少每餐的分量, 同事也鼓勵木匠婆和木衛一少吃一點。
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