小说，戏本上写贵妃出浴时，讲到贵妃皮肤的嫩滑，特别是说到贵妃那丰腴的前胸，用上了一句“新剥鸡头肉”
所谓鸡头，当然不是宰了拿来吃的鸡。
长江以南的水域里有一种水生植物－－芡实。野生芡实就像一只鸡头，武汉人叫它作“鸡头苞”。人工种植的芡实大一些，有拳头那么大。
芡实拨开以後，有很多刺，包皮里面有很多子实。芡实制成的淀粉就是我们厨房里常用的“芡粉”。
把贵妃酥胸的丰腴形容成为“新剥鸡头肉”，肯定是没有看到芡实这只“鸡头”剥开後的刺和小粒的子实。
极有可能是想当然看到芡粉做成的糕点，以为芡实（鸡头）一剥开就是像芡粉糕点那样柔滑的了。
我見過雜貨店裡有賣的,不過不知道原來它的外形是這樣的…木匠在哪兒找到的這個東西呢?
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圖一：“剝雞頭肉”
圖二：“新剝雞頭肉”
圖三：雞頭籽（芡實）百合煲
在常温下凝固的猪油。
看起来像凝固了的猪油的东西－－比如“脂白玉”。
木匠老弟比过去更幽默了,小时候经常到湖里去摘鸡头苞吃.就是没作太多的联想,你的联想是够丰富的了.不过,不得不佩服古人的欣赏水平哟.小石头长的比年轻时壮实得多呢.
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现在这么多吃的东西，有时候回想起小时候吃过的东西，比如菱角米。
把小小的四角野生菱角煮熟，用一截树头当砧子，一把老大的砍刀在砧子上飞快地砍。买五分钱一小包，大约20粒菱角米，一面慢慢地吃，一面看砍菱角人那双手利索地从四角野生菱角中剥出米。
几十年过去了，这种手艺大约不会再有。
[ 本帖最后由 糟木匠 于 2006-12-8 06:06 AM 编辑 ]
產於泰國馬來西亞一帶
菱角咱這兒也不少
那個印章之下是真的玉石 , 還是豬油 ?
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