木匠对葵花特别熟悉，小时候唱过一首葵花歌：
三个娃娃钟葵花，比比谁的本领大，第一个娃娃，挖了一个坑呀深八尺，埋下一粒种子没见发芽，这到底是为了什么呀。。。
第二个娃娃，种在那门後树荫下，葵花发了芽没见长大，这到底是为了什么呀。。。
第三个娃娃，种在门前的阳光下，天天浇水葵花长大，第三个娃娃有办法！
文革以後，葵花常用作对毛主席忠诚的装饰。
（葵花花蕾）
葵花有两大特点，第一是有主花，有次花。主花有一个洗脸盆那么大，节很多籽；次花生在枝节里，只有巴掌大，基本上不结籽。
（次花，只有巴掌大）
葵花是一朵大花，每粒葵花籽上又有一朵小花，非常可爱。
（主花，花中有花）