大滷麵

螃蟹的叫法,很多人就是隨意的。過去我除了在學生飯堂吃飯,也常去五角場鎮買一點菜自己改善一下。我常買螃蟹,因為那時候品種不是很多,五角場的人,把淡水蟹叫青蟹;海水蟹叫花蟹。