诗曰 :
青松偃蹇耐春秋，白鹤飞来立树头，
性硬雪霜曾折挫，气清桃杨不同传。
六亲情爱浮云散，一世资财减半流，
分会后园桑柘树，绿阴留伴喜优游。
基业 :
青松百尺凌云汉，靠石依岩稳处安，
万里江山多少恨，归来弹铗欢艰难。
兄弟 :
天阔雁横秋水远，纷纷布阵势偏难，
孤飞独向潇湘去，红蓼白苹枯后还。
行藏 :
来往帝亦百里山，终须得路到长安，
两重荣禄多知已，指笑桑榆松竹间。
婚姻 :
见偶当时日卓午，若逢白首也难期，
云间千里同明月，鸥鹭纷纷满藕池。
子息 :
枝上两三黄白果，须留一果在林前，
庭前桂了香又运，此是前生结善缘。
收成 :
若见犬牛行水中，珊瑚海底费人功，
仙桥高跨牛羊过，人向西湖杨柳风。
有一師兄說:不去日本，去澳大利亞就可化解了。
一、
前几天去 海山路 板桥 新北市(台北县) 附近一小街
可能一年多或更久没去了 几栋旧房变大楼了。
有一人和我说话，说他七十九岁了。喝酒不敢喝好酒，钱要留给子孙、栽培下一代。
Cultivate talents
train the next generation
说虽然是高工毕业，但小孩都是博士。
想起多年前，1979年前后，有一老人，和这人很像，常说:
钱要留给子孙、栽培下一代。
家中挂一相片很多年。
不说四个字，说:大中华民国。
教我唱歌:
蒋委员长告诉我
人生有三宝
空气
阳光
加上
水
使我身体好。
我到现在还会唱这歌。
有几老人也教了我这歌。
我记得那老人，是彰化人，会耍关刀。
总之，有一人和我说话，说他七十九岁了。喝酒不敢喝好酒，钱要留给子孙、栽培下一代。
二、
然后，说:阿绿的要彼岸来台观光，然后再说一边一果也是会来台观光。
然后，说:阿蓝的也愿望要彼岸来台观光，有钱赚就好。
然后，说:阿共怎也要一边一果也是会来台观光?
三、
然后，有人在旁大声喊说:阿告也○○，阿拱也○○。
和我说话的那人挥一挥手，说: sūn-kiânn 、sūn-kiânn。
总之，有一人和我说:我是这里的棋王，这里没人下象棋赢我。
顺行 sūn-kiânn 慢走、走好。客套话。送客或道别时，祝福要离去的对方一路顺风。
告也 – 有人 国 念果，再故意念 káu 告。
Káu 狗。
有人念 阿告阿 有人念 阿告也
有人念 阿共仔a-kiōng–á
有人念 阿拱也
回程的路上，我不应该想再去看看几年前的街道的。
台地的人
很少能和我比
然后
我骑车转弯时
华夏传统，大多都这样。
旅游是个放松情绪的过程，台湾当局这样说那样说，还是关门自己乐比较好。再说了，除了亲情因素，很多人都认为台湾风光也没多少亮点。至于什么“台湾最亮丽的风景就是人”，也是台湾人的创作，塞进大陆人的口里的。
普天之下，那里没有几个好人，那里没有几个坏人呢？
早先，头一番第一次听到说:彼岸若再开放来台地旅旅，就是彼岸赞成台地阿绿说的:没有一个中国原则之下，也可以两岸通旅旅。
那时，在一小吃店吃自助餐，我听了大吃一惊，咬到嘴唇。
接着，我想:这样搞宣传，这不是要让大陆那些支持两岸通旅旅的“坐蜡”了吗?
我自己这样想，这些日我听几旧识也这样说。
只是在台地，会这样想的，已不多了。
五四三gōo-sì-sann – 是什么?
没有意义、没有内容的话。
说一些没意义的话
或是 耍嘴皮子的意思
谈家庭太沉重、谈传承太心累、谈金钱太俗气，还是聊些五四三吧.
道人长短，或是说某些人的闲言闲语吗？
如果真的这样认为的话，那么你已经理解什么是「八卦新闻」了，因为，这就是八卦新闻的定义， …
八卦已不只是指花边新闻，还包括小道消息，蜚言流语等，都是那些充满好事心、好奇心人们茶余饭后的消遣！
例 – 前几日看一文，写某女星的遭遇给台地众大大的教诲:
台地和大陆联婚，会离异。
台地和韩裔联婚，不能久。
台地去日本旅游，恐怖哦!
这就是台地的八卦文。
不才也找出秘文编几句在上面的文贴了 - 婚姻 :
见偶当时日卓午，若逢白首也难期，
云间千里同明月，鸥鹭纷纷满藕池。
事后掰文并不是难事，其实还可写更多、更多，非不能也，是不为也。
下面的两影，应该不是 - 五四三gōo-sì-sann、八卦文。
志士何需屠龙记 万家灯火即文章
惊心动魄的中美83小时网络闪电战始末，
竹科紧急通报
过年除夕时，几人在喝瘦肉排骨莲藕汤 ，然后说:前些时在某某地喝这汤时，莲藕燸软燸软真好喝。
我答:
煮炖的要用七孔藕。
汝买的这是九孔藕 ，适合做凉拌菜。
记得四、五年前，家附近还买得到 绿豆粉、水饺皮、馄饨皮的。
老外省人越来越少了，年轻的，也不自己动手，绿豆粉、水饺皮、馄饨皮的，家附近已买不到了。
即使是同一条洪湖七孔藕，头上的两节体型较小相对是比较嫩的，煮汤的时候，用来打碎成浆加入汤中使藕汤浓稠，其余的藕切块，很容易煮熟。
这种没有加藕浆的，清汤，差点意思：
藕汤中加入藕浆，才是真正的湖北风味：
大超市（卖场？）应该都有卖这些的吧？
绿豆粉5年之前，约250公尺之内，还是有的。
现在，三公里内还未寻访到。
嗯，买饺子皮的人少了，和大陆生活方式靠近的群体少了，商家进货也卖不出去，所以就不进货了呗。
我们买西人食品500米，仍旧是开车去；买华人食材，5公里多一点，当然是开车去。华人食材两周买一次，西人超市，每周一次。
这汤不清了，我家一老翁处理这汤的做法，整锅汤放冰箱里放一晚，待上面浮油成型后，捞出，才算是清汤。我说要是几十年前绝不撇油，现在油水的东西吃多了，有一点油星都嫌弃。 
锲而舍之，朽木不折；
锲而不舍，金石可镂
坚持不懈、
坚韧不拔、
在我不屈不挠、始终不渝的努力下，在较传统的商店中买到绿豆粉。
等我再试做几次，就可以吃到:
武汉木匠亲传 的有名小吃了。
今天，火开大了些、油放少了些。
上网查:
蛋少放了，没加鲜肉、鲜菇、鲜笋。
色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜菇（鲜笋）,含有肉、菇、蛋香。
以其独特风味远近闻名。
到武汉而不去“老通城”，就难算得是品尝过“汉味”美食。
历史与名人曾是“老通城”的骄傲。
1958年，毛泽东两次亲临“老通城”，在品尝了“三鲜豆皮”后说：
“豆皮是湖北的风味，要保持下去”，
“为湖北创造了名小吃，人民十分感谢湖北。”
接着光临过“老通城”的名人是：
刘少奇、周恩来、朱德、邓小平、董必武、李先念
及外国元首金日成、诺罗敦•西哈努克。
光顾过老通城的非名人名单稍微长一点，我能保证我的排名在一亿之前。因为我小时候中国的人口只有六亿五千万。因此，在武汉市的汉口，我的名字怎么排也超不过一亿的。
在微信里有很多教做菜的短视频，B站又有一个小软件，必剪，可以录视频。要是都使用微信，就不用转来转去了。不过这涉及到统战的层次了，就免了。
我用它主要是它可以显示音乐视屏中的歌词字幕，当然是免费的了。
今天先用它的录屏功能。
梧葆兄的三鲜豆皮有点超越了木匠师傅的。 不知这个视频的教程正宗不正宗？ 看起来程序还挺复杂。
多伦多有卖的吗？
这个视屏做的家庭版，中规中矩，味道一看就正宗，应该不比大餐馆的大锅制作差。
豆皮就是肥猪肉丁，鸡丁，虾肉丁，称作三鲜豆皮。我虽不吃鸡肉，但我知道，三鲜馅料比别样的肉类馅料好吃。
馅料中，糯米饭要硬一些，一粒一粒的才好，没有三鲜馅料，只用去皮五花肉丁也行。笋丁一定要有，香菇丁，大头菜，榨菜丁等根据个人口味随意。
不是有吸油纸卖么？我也只是在网络上看到吸油纸，我们这边超市没看到哪儿有卖的。
这!这实在不能怪俺。
上网查影片时，出现这:
就只好字面理解，自主研发了。
看卡童老师的影片后，我回忆起往事，小学时，我母亲逢年过节、招待我父亲的同事、战友时，我父亲会让我母亲做的一道菜，小小的半掌大的。
原来那就是三鲜豆皮啊!
再来，我竟然想起了遗忘许久的拦截拳 拳谱。
真是美好回忆的一天。
拦截拳
第一段
一、 行手 二、五打连环劈 三、左右二阴阳
四、双搵双剁 五、右绣女引针 六、左绣女引针
七、右绣女引针 八、挑扼肘右外亮捶 九、左外亮捶
十、右外亮捶
第二段 换方向
十一、右搵天分双合折 十二、左插掌右补捶 十三、斜分盘肘
十四、托闭补心掌
第三段 换方向
十五、左玉女穿梭 十六、右玉女穿梭 十七、连环挫捶
十八、 撩搜掼耳圈捶
第四段 换方向
十九、右封左崩捶 二十、右挫捶 左挫捶进步右挫捶
二一、左封右搵折 (右挫捶 之后 右马右劈捶 右提膝右仰拳 右马右劈捶)
二二、偷底取宝 (右反崩捶 右下反按掌)
二三、左封右劈 (右反崩掌左拍封掌右劈掌)
二四、双封拍右提膝右仰拳右迭肘
二五、左挫捶右挫捶 双掯捶 右崩捶
二六、右闭门脚
二七、退步跨虎三架掌
第五段 换方向
二六、右走马双扣 二七、左走马双扣
二八、螳螂一腰斩
第六段 换方向
二九、螳螂二腰斩 三十、螳螂三腰斩
三一、转身右揪腿 三二、螳螂捕蝉 三三、收势停身
三鲜豆皮餐馆大锅版，有脸盆口那么大；家庭小锅版，出锅时有大男人的巴掌那么大。但盛盘时一般切4或者9块。男客为主时切四块；女客为主时切9块。男客重豪放，女客拈婉约。
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