上海老字号展览会

本帖最後由 梧桐 於 2012-3-3 05:29 AM 編輯

还是在去年的夏天,我们一家三口到延安路的上海展览中心参观上海老字号商品展览会,我们是带着一份怀旧的心情前去参观的。由于那天参观和购物的人太多,人山人海的,加上我自己也挤在人群中买东西,所以也就没有拍好照片,今天传上给远在海外的木匠师傅他们看、给住在台湾的洞庭他们看,这些都是原来上海引以为豪的品牌,现在他们虽然有的走下坡路了、有的改制合并了、有的没有以前响亮了、有的门面也找不到了,但在展会上我依旧能闻到以前的味道,依旧感到很亲切。
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1.展会就在这里举办,原中苏友好大厦,现上海展览会。
我买的好喝的酸梅汤,喝了一口想着拍张照片留念,很可爱的玻璃瓶。
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2.以前每家必备的物品,我们结婚那时的嫁妆就是这些啦。
我那时还买了葵花牌小冰箱、上海牌双缸洗衣机、日立12寸电视机还蛮扎台型的。
以前还有永久牌自行车、三五牌台钟、上海牌手表都能代表这家的殷实和体面。
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3.织锦团丝绵被,我们那会结婚都要备8条被子、四对枕头、二条羊毛毯。
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4.培罗蒙西服,专做男士西服。女士则在朋街做服装才时尚,可惜朋街服装店现在好像没有了。
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5.协大祥、信大祥、宝大祥原先都只买布料,现在经营的范围扩大到服装、鞋帽、床上用品。
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6.古今内衣商店,原先只有淮海路茂名路口一家,现在是遍地开花。
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7.回力橡胶厂、白象电池、上海制皂厂生产出的产品,在超市只能算抵挡商品了,悲哀啊~
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8.永青假发,现在能生产适合目前年轻人的装扮需求,我也想着买个发髻做发型呢。
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9.王开照相馆,在我结婚那会,也不舍得多花一点钱去那里拍照,现在连门面都搬进南京路的弄堂里了。
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10.朵云轩现在安好,依旧在南京路的老地方,楼上还经常有免费参观的书画展。
周虎臣曹素功的笔墨是我们大家都喜欢并且使用过的,现在还在福州路上的老地方。
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11.童涵春堂倒是一如既往的火热,只是买的滋补药品越来越贵。
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12.光明食品现在还很好,超市里的牛奶是畅销商品。我每天都喝他们厂生产的牛奶。
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13.王家沙、梅龙镇、绿杨村一如既往的好吃,除了点心依旧保持特色,菜肴在上海也是算很不错的。
上海还有很多老牌点心店和饭店都一直保留了下来,尽管现在川菜、粤菜馆满街遍是,但上海人爱吃本帮菜的口味一直没有变。
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14.小女说她从来没有吃过梨膏糖,我说你买了尝尝吧。没想到她尝了一口就不要吃了,说:难怪妈妈从来没有买过给她吃。
五香豆实在是没有什么好吃,硬硬的,吃多了还胀气。
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15.上几好玩的照片,用糯米做的点心。
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16.活灵活现的对虾,用胡萝卜做的吧~
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17.孔雀开屏,大概用青萝卜做的。
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18.大闸蟹。蟹斗里的东西让我感觉是好吃的。
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19.热带鱼,那鱼翅排列整齐,想必没有什么好吃。
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20.一网打尽,难道是松子桂鱼?
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21.牡丹花,一道素什锦。
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22.菊花 也太清淡了吧~
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23.菊花 . 想着这些菜好看不知是否好吃,感觉只有国宴才会这么考究的,价格一定非常贵啦。
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24.周立波也被放在这里展示哦~奇怪了,最近他失踪了~

这样的展览太棒了。

像你这年纪,当年的女孩哈,零食中五香豆,兰花豆应该在其次,排前面的应该是大白兔奶糖,奶油话梅吧。

居家用品中,上海蜂花檀香皂大多出口换外汇了。上海人反而不大用,嫌贵。那时的工资只有那么一点钱,买一块檀香皂的钱,能买好几块普通肥皂呢。

我家木匠婆特别喜欢蜂花牌檀香皂,我家有一大箱,上百块吧。木匠婆买东西,只要减价,都是买来堆一屋子的。

看这展览馆,我想到武汉的中苏友好展览馆和中苏友好商场,竟然在改革开放中被当成 “危房” 拆掉了。那官後来还竟然高升了,很奇怪这种贪渎的坏官,怎么就没被雷劈了。

其实我从小就很少吃零食,到现在也不爱吃,所以人笨笨的~

但我喜欢吃点心,精致的粗糙的点心都喜欢,说到底就是爱吃面食,归根到底还是笨笨的~

其实我一直认为用传统的制造工艺生产出传统的物品,还真是蛮可靠的哈,用着放心,还经济实用,我们家用的牙膏依旧是中华牙膏和上海防酸牙膏,偶尔换二面针牙膏,女儿信日本的产品,所以她和我们用的是不同的东西。

话说,我最喜欢的就是这幢建筑,以前用小卡机拍过一会,买了单反还没有拍过,但每次路过总要进去溜达一会,喜欢得很哪~

尝尝那些零食也不错的。星期六木卫一木卫二去看奶奶,在奶奶那儿吃了一粒大白兔软糖,他说要妈妈呀买一袋回家。

多伦多好一点的建筑,都是100-200年前的,现代建筑没啥好的。

加拿大也有买大白兔奶糖啊?现在有一种清凉味的很好吃。

有的,多的是。中国的吃的东西这里什么都有。

本帖最後由 梧葆 於 2012-3-11 03:22 AM 編輯

後幾張相片是食雕吧?

以前這裏叫 看菜。在1975年時看過108道的十桌看桌。

以前有幾本食雕的書,找兩天找不著。以前在江浙菜的飯店打工過。後來認識幾位現在可能已大廚退休的。江浙菜、川菜、湘菜、閩菜、廣東菜等等。也有同學專程去日本學廚藝。近十年前,自己也學了一段時間的義大利菜。

看這帖後,上網找資料,竟看到一認識的,以前滷味弄得很好,後來不見了,現在竟成法國菜的大廚,原來是去法國學藝了。一想,好似不見了這事已過去二十年了。

學三年,學得一味道,然後保持這味道三十年。熱忱、專注、用心、挑剔。這就是廚藝之道。


攝影裡面也有很多道理的,和我們做人一樣。

攝影要好,真要有靈性天分的。看幾張小鳥浴水圖,看出那幾隻小鳥很喜悅似的。
前幾日,看木匠老師和黃虎招呼,想一想,好多年未見伊文了。打球得冠軍。

有的人,好就是好。在虹橋看一文:
翻開了《般若波羅蜜多心經》。。。觀自在菩薩。。行深般若波羅蜜多時。。照見五蘊皆空。。度一切苦厄。。。看到“照見五蘊皆空,度一切苦厄”,這幾個字,那麼一瞬間,忽然的,這個坐在寫字臺前的“我”,沒有了。。消失了。。房間、寫字臺、陽光。。。統統的都沒了。。。怎麼來形容呢?那麼一瞬間,俺“看”到了全部的宇宙。。。浩渺無窮的真空。。。一片寂靜。。。。。本源湛寂,覺海澄清。。

學佛很久,十年多前在聖嚴法師指導的幾日禪修營時,也曾有這樣的覺受,不想有人能一讀心經,即生此境,真是敬佩。

現在平常就看大手印願文:
一切諸法為心所變現,心本無心心之體性空,
空而無滅無所不顯現,願善觀察於體得定見。

顯現是心空者亦是心,明達是心迷亂亦是心,
生者是心滅者亦是心,願知一切增損皆由心。

不為作意修觀所垢病,亦離世間散亂纏繞風,
無整安住本體於自然,願得善巧護持修心義。

偶而看些王陽明的:
無善無惡心之體 有善有惡意之動 知善知惡是良知 為善去惡是格物。

梧葆兄博才多艺,梧桐有礼了~

從門入者,不是家珍。從心流出,才是本性。
木匠老師對小弟是知道的,學廣而薄。知多而淺。
洞庭兄知道肯定說:貪看天邊月,失卻手中珠。老說憂,努力事業才是正途。

知道做不到,不是真知道。這誇的,小弟覺得不好意思的吶。
有時小弟拾掇拾掇木匠老師幾句,鸚鵡學語的和人說說,也有人說:了不得,你也懂這啊?
小弟就臉熱熱的。
葆。

小时後,老爸就教木匠好好读几本书,要厚积薄发。。。呃,到如今,越混越不像样了,只好马马虎虎混日子,北京话说的是混天黑哈。

從門入者,不是家珍。從心流出,才是本性。

此话说得真好,但能虚心好学,融会贯通,从门入者,也是值得称赞~

摄影入门容易,深入不容易的。

是啊是啊~就这样吧,不是我对自己没有要求,实在也没有时间学习专研,休息天我用大段的时间做家务,用小段的时间出去玩~